Pan Injera con Pollo Berbere

Pan Injera con Pollo Berbere
Ingredientes: 

Berbere Credit Booster
Agua
Garbanzos 
Arroz integral precocido
Arroz blanco precocido
Pollo cocido, deshebrado o a la parrilla
Harrissa
Vegetales verdes en juliana
Pan Injera

Instrucciones: 

1. Anade agua a los garbanzos, arroces, y Berbere Credit Booster a un sarten de 4"
2. Mezcla bien, deja reposar por 5 min, vuelve a mezclar hasta que todos los polvos se hayan disuelto
3. Anade la carne de pollo
4. Hornea sin tapar por 40-45 min o hasta que todos los liquidos se hayan absorbido, mezcla y manten a 160˚F hasta servir. Refrigera y recalienta para uso futuro
5. Sirve con vegetales verdes en el Pan Injera.